
leitet seit Februar 2010 als Chefkoch und Geschäftsführer die "Backnanger Stuben", Backnang. Küche: moderne Klassik mit regionalen Produkten. Ausbildung: BHW Casino und "Dorint", Hameln. Stationen: "Hotel im Wasserturm", Köln; "Rossini", AIDAblu; "Waldhotel", Arosa/Schweiz; "Hacienda Na Xamena", Ibiza/Spanien; "Ruperto de Nola", Marbella/Spanien; "Altitude", Sydney/Australien; "Marque", Sydney/Australien.
WER GUT KOCHT IST UNSER BESTER FREUND!
SASCHA WOLTER IST UNSER BESTER FREUND!
Zum 27. Mal schreibt DER FEINSCHMECKER den Aufsteiger-Cup aus, einen der mittlerweile wichtigsten Wettbewerbe in der deutschen Gastronomie. Sechs talentierte Köche kandidieren, und wie immer entscheiden Sie, wer der glückliche Gewinner sein wird.
Spannend wird’s! Sechs erstklassige junge Köche bewerben sich 2011 in einem der bedeutendsten Wettbewerbe der deutschen Restaurantszene um den Aufsteiger-Cup 2011 von DER FEINSCHMECKER. Bereits im Juni hatten wir Sie gebeten, ihre bevorzugten Küchentalente zu nennen, was sie auch in großer Zahl getan haben. Dank dafür! In der zweiten Runde ruft DER FEINSCHMECKER Sie nun auf, aus den Top 6 der Vorentscheidung die Nummer eins unter dem hoffungsvollen Nachwuchs zu wählen.
Die Teilnahme lohnt sich, denn es gibt hochwertige Bücher zu gewinnen:
1.–5. PREIS: „Küchenpraxis“, 608 Seiten, erschienen bei Teubner, München, gebunden im Schuber im Wert von 99,90 Euro je Buch.
6.–20. PREIS: „Restaurant-Guide 2012“ & „Hotel-Guide 2012“ von DER FEINSCHMECKER zusammen im attraktiven Schuber; Wert jeweils 39,90 €.
EINSENDESCHLUSS: FREITAG, 28. OKTOBER 2011
Zum 27. Mal schreibt DER FEINSCHMECKER den Aufsteiger-Cup aus, einen der mittlerweile wichtigsten Wettbewerbe in der deutschen Gastronomie. Sechs talentierte Köche kandidieren, und wie immer entscheiden Sie, wer der glückliche Gewinner sein wird.
Spannend wird’s! Sechs erstklassige junge Köche bewerben sich 2011 in einem der bedeutendsten Wettbewerbe der deutschen Restaurantszene um den Aufsteiger-Cup 2011 von DER FEINSCHMECKER. Bereits im Juni hatten wir Sie gebeten, ihre bevorzugten Küchentalente zu nennen, was sie auch in großer Zahl getan haben. Dank dafür! In der zweiten Runde ruft DER FEINSCHMECKER Sie nun auf, aus den Top 6 der Vorentscheidung die Nummer eins unter dem hoffungsvollen Nachwuchs zu wählen.
Die Teilnahme lohnt sich, denn es gibt hochwertige Bücher zu gewinnen:
1.–5. PREIS: „Küchenpraxis“, 608 Seiten, erschienen bei Teubner, München, gebunden im Schuber im Wert von 99,90 Euro je Buch.
6.–20. PREIS: „Restaurant-Guide 2012“ & „Hotel-Guide 2012“ von DER FEINSCHMECKER zusammen im attraktiven Schuber; Wert jeweils 39,90 €.
EINSENDESCHLUSS: HEUTE > FREITAG, 28. OKTOBER 2011
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